billshcot
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Camarões fritos gourmet
Você vai precisar de:
• 2 colheres de óleo vegetal
• 3 dentes de alho
• 2 abobrinhas
• 1 colher de shoyu
• 500 g de camarões crus sem casca
• 3 colheres de salsa mexicana (dissolva com 5 a 7 colheres de água, para não ficar muito líquida nem muito picante)
• Sal e pimenta a gosto
Preparo:
1. Pique finamente o alho, corte as abobrinhas em cubos.
2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, adicione alho e frite por alguns segundos para liberar o aroma.
3. Adicione as abobrinhas, despeje a salsa mexicana. Frite por 5 a 8 minutos, ou até que os legumes fiquem macios. Tempere com pimenta a gosto.
4. Coloque as abobrinhas num prato e reserve. Na mesma frigideira, coloque os camarões (se a frigideira estiver seca após as abobrinhas, coloque um pouco de azeite). Cozinhe os camarões por 1 minuto sem mexer. Tempere com sal.
5. Acrescente as abobrinhas aos camarões, mexa bem e cozinhe por mais alguns minutos.
6. Adicione a salsa mexicana e misture bastante. O prato estará pronto. Como acompanhamento, você pode usar arroz.
Você vai precisar de:
• 2 colheres de óleo vegetal
• 3 dentes de alho
• 2 abobrinhas
• 1 colher de shoyu
• 500 g de camarões crus sem casca
• 3 colheres de salsa mexicana (dissolva com 5 a 7 colheres de água, para não ficar muito líquida nem muito picante)
• Sal e pimenta a gosto
Preparo:
1. Pique finamente o alho, corte as abobrinhas em cubos.
2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, adicione alho e frite por alguns segundos para liberar o aroma.
3. Adicione as abobrinhas, despeje a salsa mexicana. Frite por 5 a 8 minutos, ou até que os legumes fiquem macios. Tempere com pimenta a gosto.
4. Coloque as abobrinhas num prato e reserve. Na mesma frigideira, coloque os camarões (se a frigideira estiver seca após as abobrinhas, coloque um pouco de azeite). Cozinhe os camarões por 1 minuto sem mexer. Tempere com sal.
5. Acrescente as abobrinhas aos camarões, mexa bem e cozinhe por mais alguns minutos.
6. Adicione a salsa mexicana e misture bastante. O prato estará pronto. Como acompanhamento, você pode usar arroz.