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O que vinha mesmo a calhar era um docinho? Então, aqui tem a desculpa perfeita para ceder à tentação. Na rede social Instagram, a nutricionista Ana Rita Campos partilhou a receita de uma mousse de gelatina saudável.
Ei-la!
Ingredientes:
20 g de gelatina sem açúcar
1 chávena (250 ml) de leite magro ou bebida vegetal sem açúcar
1 chávena (250 ml) de água
Modo de preparação:
1- Coloque o leite durante duas horas no congelador.
2- Retire o leite e bata com a batedeira durante cinco minutos.
3- Num recipiente, coloque a gelatina e a água a ferver. Misture muito bem.
4- O próximo passa consiste em misturar o leite batido. Volte a mexer novamente.
5- Tape e leve ao frigorífico. Vá abanando várias vezes o recipiente para que a mistura não se separe.
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