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Para adoçar o dia, nada melhor do que uma baba de camelo proteica, fácil, deliciosa e que pode ser incluída numa alimentação saudável. A receita foi partilha na página de Instagram da nutricionista Núria Nunes, especialista em doença inflamatória intestinal, condições autoimunes e emagrecimento.
Ingredientes:
2 unidades de pudim proteico de caramelo (400 mg)
2 ovos M
2 colheres de sopa de amêndoa laminada torrada
Modo de preparação:
1- Comece por colocar os pudins dentro de uma taça.
2- Separe as gemas das claras e adicione as gemas à taça com os pudins.
3- Depois, misture até obter um creme homogéneo.
4- Bata as claras em castelo e envolva com o creme anterior.
5- Divida a mistura por quatro taças e leve ao frio durante, pelo menos, 15 minutos.
6- Mesmo antes de servir a baba de camelo, polvilhe as taças com as amêndoas laminadas torradas
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