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Diga 'sim' a esta pizza de frigideira. É uma sugestão da nutricionista Iara Rodrigues.
Ingredientes:
1 curgete
1 lata de atum bem escorrida
2 ovos
Polpa de tomate q.b.
Queijo ralado a gosto
Óregãos a gosto
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Modo de preparação:
1- Pincele uma frigideira com azeite.
2- Distribua a curgete cortada às rodelas.
3- Numa taça, bata os ovos.
4- Deite os ovos mexidos por cima da curgete.
5- Leve ao lume durante cerca de cinco minutos. Retire.
6- Cubram com polpa de tomate, com o atum e o queijo ralado.
7- Leve ao forno a gratinar.
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