A salada de pera, gorgonzola e nozes que se faz num instante

[Lordelo]

A época das saladas, ou seja, o verão está quase a chegar e a vontade de fazer refeições frescas, descomplicadas e rápidas é cada vez maior. Quer ideias? Esta receia leva pera, queijo gorgonzola, nozes e muitos outros ingredientes deliciosos. É do site EatingWell.









Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
2 colheres de chá de mel
1 colher de chá de tomilho fresco picado
1 colher de chá de mostarda Dijon
½ colher de chá de pimenta preta
¼ colher de chá de sal
4 chávenas de mistura de alfaces
1 pera cortada em fatias finas
¼ de chávena de queijo gorgonzola esfarelado
¼ chávena de nozes torradas picadas
¼ chávena de uvas passas douradas


Modo de preparação:
1- Numa tigela grande, misture o azeite, o sumo de limão, o mel, o tomilho, a mostarda, a pimenta e o sal. Adicione a alface e misture delicadamente. Cubra com pera fatiada, gorgonzola, nozes e passas. Sirva imediatamente.

IN:NM