Adora pickles? Aprenda a fazê-los em casa

[Lordelo]

Quem gosta de pickles, não lhes consegue resistir. São um snack perfeito, saboroso e muito simples. Quase todos os compram, mas fazer em casa é muito fácil e, claro, mais saudável. Anote a receita do 'website' PureWow.






Ingredientes:
12 pepinos
3 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa de sementes de mostarda
1 raminho de endro fresco
2 chávenas de vinagre de maçã
1¼ chávenas de água
1 colher de sal
2 colheres de açúcar





Modo de preparação:
1- Coloque os pepinos em frascos de vidro resistente ao calor. Adicione o alho, as sementes de mostarda e o raminho de endro ao frasco.
2- Numa panela pequena, ferva o vinagre, a água, o sal e o açúcar em lume médio.
3- Despeje a mistura sobre os pepinos e feche os frascos. Coloque no frigorífico, no mínimo, durante dois dias e até duas semanas.

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