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Não precisa de fazer sobremesas elaboradas para impressionar os amigos e a família. Coisas mais simples como esta receita de morangos com recheio de cheesecake. É uma ideia do blogue Typically Simple.
Ingredientes:
450 g de morangos
28 g de queijo creme
1/4 de chávena de açúcar em pó
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
Bolachas tipo 'graham' esmagada
Modo de preparação:
1- Corte a parte de cima dos morangos e esvazie o interior com uma faca.
2- Depois, numa tigela, misture o queijo creme, o açúcar em pó e a baunilha com uma batedeira elétrica.
3- Encha cada morango com o recheio de cheesecake utilizando uma colher, uma faca ou um saco de pasteleiro.
4- Mergulhe o morango, com o lado do cheesecake virado para baixo, nas migalhas de bolacha.
5- Mantenha no frigorífico até ser servido.
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