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Sim, o outono começa em breve e as receitas com mel e canela, começam a invadir as redes sociais. É fã destes sabores? Faça estas peras assadas sugeridas no site EatingWell. São deliciosas!
Ingredientes:
4 peras descascadas cortadas ao meio e sem caroço
½ chávena de açúcar amarelo
¼ de chávena de sidra de maçã
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
½ colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de cardamomo moído
¼ de colher de chá de sal
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque as peras, com os lados cortados para cima, numa travessa e reserve. Misture o açúcar e a sidra numa panela pequena. Cozinhe em lume médio-alto, mexendo sempre, dissolvendo o açúcar ao longo de um minuto. Retire do lume e junte a manteiga, a canela, o cardamomo e o sal. Mexa até a manteiga derreter e a mistura estar totalmente incorporada. Bastam cerca de três minutos.
2- Despeje a mistura de açúcar em cima das peras. Coloque no forno durante 25 a 30 minutos. Sirva quente.
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