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Hoje em dia, são cada vez mais populares as 'overnight oats', ou seja, as papas de aveia que se fazem com antecedência e descasam, no frigorífico, ao longo da noite. Como agradam a muitos, surgem regularmente novas receitas, incluindo esta com banana e queijo cottage sugerida na Woman's Day.
Ingredientes:
1 banana madura descascada
1/2 chávena de queijo cottage com baixo teor de gordura
1/4 chávena de leite de amêndoa sem açúcar
1/4 chávena de flocos de aveia
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
Modo de preparação:
1- Coloque a banana numa tigela pequena e leve ao micro-ondas até amolecer durante 30 segundos. Adicione o queijo cottage e amasse até ficar bem misturado.
2- Adicione o leite, a aveia, a chia e a baunilha. Mexa bem, depois tape e leve ao frigorífico ao longo de seis horas, no mínimo, ou durante a noite. Escolha os seus 'toppings' favoritos.
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