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Arroz à Grega 1 (dieta)

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GF Ouro
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Set 26, 2006
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Ingredientes:

água: q.b.

alho em pó: 1 colher de café

arroz: 1 chávena almoçadeira

azeite: 2 colheres de sopa

cebola: 1

cenoura: 2

ervilhas: 100 gr

pimento encarnado: 0,5

pimento verde: 0,5

sal: q.b.


Preparação:
Lave, descasque e limpe os pimentos e a cenoura. Refogue uma cebola picada num pouco de azeite. Quando estiver bem refogada, polvilhe com o alho. Coza os legumes noutra panela com água e sal. Quando estiverem cozidos, transfira-os para a panela do refogado, junte o arroz, cubra com água e deixe ferver até o arroz estar cozido.
 
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