Informação As bolachas de manteiga de amendoim que nem precisam de ir ao forno

[Lordelo]

Bolachas que não vão ao forno? Sim, é possível. Esta receita do ‘website’ Love and Lemons é a prova disso mesmo. Veja como são simples de preparar.









Ingredientes:
¼ chávena de óleo de coco
1/2 chávena de mel
1/4 chávena de bebida de amêndoa
2 colheres de sopa de cacau em pó
1/4 chávena de manteiga de amendoim
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 e 1/2 chávena de aveia


Modo de preparação:
1- Numa panela, junte o óleo de coco, o mel, a bebida de amêndoa, o cacau, o amendoim e a baunilha. Deixe ferver durante dois minutos.
2- Retire do lume e junte a aveia. Use uma colher para fazer pequenas bolachas. Coloque-as num tabuleiro e espere 30 minutos até que arrefeçam.

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