As bolinhas de cheesecake com sabor a caramelo

[Lordelo]

Nada de fatias. Este cheesecake é servido em pequenas bolas. O melhor de tudo é que sabem a caramelo. A receita é do blogue Bake Play Smile.






Ingredientes:
300 gramas de bolachas de caramelo
250 gramas e queijo creme
250 gramas de chocolate de leite





Modo de preparação:
1- Triture as bolachas num processador até ficar com migalhas finas. Misture-as com o queijo creme. Coloque numa taça e leve ao congelador por 30 minutos.
2- Faça bolas, coloque-as numa travessa e volte a colocá-las no congelador.
3-Derreta o chocolate no micro-ondas. Passe as bolas pelo chocolate e deixe escorrer.
4- Leve uns minutos até ao frigorífico até o chocolate endurecer.

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