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Os biscoitos dos patudos estão cada vez mais caros! E serão assim tão apetitosos e saudáveis para dar como recompensa?
Se quer aproveitar restos de alimentos consegue fazer uma receita mais sustentável e nutritiva para o seu amigo de quatro patas.
A cozinheira Erica Kerwien revela ao Comfy Belly a receita de biscoitos caseiros para animais de estimação —fáceis de fazer e são uma ótima maneira de mimar o seu melhor amigo.
Ingredientes
2 canecas de farinha de aveia ou farinha de arroz integral
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
2 ovos grandes
½ de abóbora cozida e triturada
Modo de preparação
1 - Comece por pré-aquecer o forno a 180°C.
2 - Misture a farinha, a canela e o gengibre numa tigela e bata bem, seja com um garfo ou uma batedeira.
3 - Adicione os ovos e a abóbora à tigela e bata a mistura até formar uma bola de massa.
4 - Separe a massa em duas bolas. Coloque uma bola de massa sobre um tapete antiaderente, papel vegetal ou até mesmo na bancada, mas com um pouco de farinha polvilhada por cima para evitar que fique agarrado.
5 - Coloque papel vegetal sobre a bola de massa. Use um rolo de massa para achatar a massa até que ela tenha cerca de 0,635 centímetros de espessura.
6 - Com uma forma de biscoitos de cão ou com uma faca, faça o contorno de mini ossos.
7 - Coloque os biscoitos numa assadeiras e leve ao forno durante 15 minutos. A massa dos biscoitos não fica líquida e não se espalha, por isso não precisa de deixar muito espaço entre eles.
8 - Após os primeiros 15 minutos vire os biscoitos e repita o processo durante mais 15 minutos.
9 - Retire os biscoitos do forno e deixe-os arrefecer à temperatura ambiente durante mês. Só assim ficarão no ponto de crocância que o seu animal deseja!
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