Bolachas para o lanche. Estas são de chocolate e manteiga de amendoim

[Lordelo]

Ainda não tinha lanche? Só precisa de juntar alguns ingredientes para fazer estas bolachas. A receita é do blogue Fit Foodie Finds. Veja como se preparam.






Ingredientes:
1 chávena de manteiga de amendoim
½ chávena de açúcar de coco
1/2 chávena de chocolate em pedaços
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 ovos





Modo de preparação:
1- Coloque todos os ingredientes numa tigela. Misture bem até ficar com uma massa consistente.
2- Ponha duas colheres de sopa deste preparado nas mãos, forme uma bola, achate e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
3- Repita o processo até ficar sem massa. Leve ao forno durante 10 minutos a 180ºC.

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