Bolinhos de Maçã

[Nelson14]

Bolinhos de Maçã

Ingredientes:

100g de açúcar
310g de farinha de trigo
1 ovo
150g (+/-) de manteiga
1 maçã (não muito grande)
Canela em pó q.b.
1 pitada de sal
Geleia (de morango) q.b.


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C.
Numa taça, junte a farinha, o açúcar, o ovo, a manteiga,
a maçã ralada, a canela e o sal. Amassar bem.
Com a massa obtida, faça bolinhas
e disponha-as sob um tabuleiro forrado com papel vegetal.
No interior de cada uma, com a ajuda de uma colher,
coloque geleia da sua preferência.
Leve ao forno até ficarem um pouco de cor, cerca de 30 minutos.
As bolinhas que moldou vão-se desfazer,
adoptando uma aparência de bolachas.


E bom apetite

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