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Quer servir um lanche delicioso? Está na hora de arregaçar as mangas e fazer um bolo caseiro como este sugerido na Delish. É uma receita muito simples e tem o mel como protagonista dos ingredientes.
Ingredientes:
Spray de cozinha
2 chávena farinha para todos os fins
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 chávena de manteiga
1 chávena de mel
3 ovos grandes
1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
1/2 chávena de natas azedas
Açúcar em pó q.b.
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 170°C. Forre uma forma redonda com papel vegetal e unte-a com spray de cozinha. Depois, numa tigela grande, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.
2- Mais tarde, noutra tigela grande, utilizando uma batedeira, misture a manteiga e o mel. Depois, adicione os ovos, um de cada vez, mexendo após cada adição e, em seguida, adicione o extrato de amêndoa. Por último, adicione os ingredientes secos, misture e, mais tarde, adicione as natas azedas e misture novamente.
3- Despeje a massa na forma de bolo preparada e leve ao forno durante 35 minutos. Deixe arrefecer.
4- Sirva assim ou espalhe um pouco de açúcar em cima.
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