Bolo do Pecado

[Nelson14]

Bolo do Pecado

Ingredientes:

4 ovos
200 gr de açúcar
200 gr de chocolate negro (tablete)
190 gr de manteiga

Cobertura:

100 gr de chocolate negro
200 ml de natas
Chocolate granulado para decorar

Preparação:

Bater muito bem os ovos com o açúcar.
Derreter o chocolate juntamente com a manteiga.
Envolver no preparado anterior. Barrar uma forma redonda com manteiga.
Forrar com papel vegetal e voltar a barrar com manteiga.
Verter para a forma.
Levar ao forno a 180º até estar cozido (teste do palito).
Para a cobertura: derreter o chocolate com as natas.

Desenformar o bolo ainda morno para uma rede.
Cobrir com a cobertura e deixar arrefecer um pouco.
Transferir para um prato de servir.
Levar ao frigorífico e só depois polvilhar com o chocolate granulado.


E bom apetite