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GF Platina
- Entrou
- Dez 19, 2007
- Mensagens
- 500
- Gostos Recebidos
- 70
» Ingredientes:
4 ovos
2 dl de leite
300 g de farinha
350 g de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
sal
Vaqueiro Líquida
Para a cobertura:
3 dl de leite
2 colheres de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
2 gemas
coco ralado (facultativo)
Para a calda:
6 dl de leite
150 g de açúcar
30 g deVaqueiro
2 dl de leite
300 g de farinha
350 g de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
sal
Vaqueiro Líquida
Para a cobertura:
3 dl de leite
2 colheres de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
2 gemas
coco ralado (facultativo)
Para a calda:
6 dl de leite
150 g de açúcar
30 g deVaqueiro
» Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Parta os ovos para outra taça, desfaça-os com uma vara de arames e adicione-lhes o leite. Misture a farinha com o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Junte a mistura de ovos e leite e mexa sem bater.
Unte um tabuleiro de 20x30 cm com Vaqueiro Líquida,forre com papel vegetal e volte a untar. Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno durante cerca de 40 minutos.
Entretanto prepare a cobertura e a calda.
Dissolva a maisena no leite, junte o leite condensado e as gemas e misture muito bem. Leve a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre. Deixe arrefecer.
Misture o leite com o açúcar, junte a Vaqueiro e leve a lume brando até ferver.
Quando o bolo estiver cozido pique-o com um palito comprido e regue com a calda.
Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de leite condensado.
>> Sugestão
Se quiser, polvilhe com coco ralado, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Parta os ovos para outra taça, desfaça-os com uma vara de arames e adicione-lhes o leite. Misture a farinha com o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Junte a mistura de ovos e leite e mexa sem bater.
Unte um tabuleiro de 20x30 cm com Vaqueiro Líquida,forre com papel vegetal e volte a untar. Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno durante cerca de 40 minutos.
Entretanto prepare a cobertura e a calda.
Dissolva a maisena no leite, junte o leite condensado e as gemas e misture muito bem. Leve a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre. Deixe arrefecer.
Misture o leite com o açúcar, junte a Vaqueiro e leve a lume brando até ferver.
Quando o bolo estiver cozido pique-o com um palito comprido e regue com a calda.
Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de leite condensado.
>> Sugestão
Se quiser, polvilhe com coco ralado, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.