Bolo Mágico

[Nelson14]

Ingredientes:

Açúcar para o caramelo

Para o bolo:
3 ovos
1 chávena (chá) de açúcar
150 g manteiga
1 chávena e meia de farinha
1 colher (chá) de fermento
Meia chávena de chocolate em pó
Meia chávena de leite

Para o pudim:
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 latas de leite (medida do leite condensado)
Preparação:

Pré-aquecer o forno a 175ºC e colocar no interior um tabuleiro com água
(suficientemente grande para se pôr no interior a forma em banho-maria).
Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.

Preparação do bolo: bater o açúcar e os 3 ovos inteiros.
Adicionar a manteiga derretida. Juntar a farinha, o chocolate,
o fermento (peneirados) e a meia chávena de leite.
Depois de bem batido, deitar na forma por cima do caramelo. Reservar.

Preparação do pudim: bater o leite condensado com 2 latas (medida) de leite
normal e 4 ovos. Bater muito bem e pôr na forma por cima do outro preparado.
Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora
(é aqui que a magia acontece, o bolo vai para cima e o pudim fica no fundo da forma em contacto com o caramelo).
Só desenformar depois de bem frio.