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MMAD
Visitante
Receita da região Açores
Ingredientes:
500 g de açucar
60 g de manteiga
600 g de coco ralado
6 ovos
8 gemas
Preparação:
Peneire o açucar para dentro de uma tigela grande.
Retire 50 g e reserve.
Junte ao açucar da tigela, a manteiga amolecida e o coco ralado. Misture bem e, um a um, adicione primeiro os ovos e depois as gemas, mexendo sempre com uma colher de pau.
Deite o preparado num saco de pasteleiro munido com uma boquilha larga e canelada e distribua-o por pequenas formas de papel frisado.
Coloque as formas num tabuleiro, polvilhe a massa com o açucar que reservou e leve ao forno pré-aquecido.
Passados 15 minutos, verifique se os bolos estão cozidos.
Deixe arrefecer e sirva dentro das formas.
Ingredientes:
500 g de açucar
60 g de manteiga
600 g de coco ralado
6 ovos
8 gemas
Preparação:
Peneire o açucar para dentro de uma tigela grande.
Retire 50 g e reserve.
Junte ao açucar da tigela, a manteiga amolecida e o coco ralado. Misture bem e, um a um, adicione primeiro os ovos e depois as gemas, mexendo sempre com uma colher de pau.
Deite o preparado num saco de pasteleiro munido com uma boquilha larga e canelada e distribua-o por pequenas formas de papel frisado.
Coloque as formas num tabuleiro, polvilhe a massa com o açucar que reservou e leve ao forno pré-aquecido.
Passados 15 minutos, verifique se os bolos estão cozidos.
Deixe arrefecer e sirva dentro das formas.