Brinde ao amor com este 'chocolate quente' (leva vinho tinto)

[Lordelo]

O dia mais romântico do ano está a terminar, mas ainda tem algum tempo para o celebrar, com a sua cara-metade e um chocolate quente na mão. Este, sugerido na revista EatingWell, é guloso e leva vinho tinto. O resultado é uma bebida acolhedora e deliciosa.









Ingredientes:
⅓ chávena de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de açúcar branco
1 pitada de sal
2 chávenas de leite com baixo teor de gordura divididas
½ chávena de vinho tinto seco e frutado


Modo de preparação:
1- Misture o cacau em pó, o açúcar e o sal numa panela pequena. Adicione 1/4 chávena de leite e mexa até ficar homogéneo. Acrescente o leite que sobrou. Com o lume médio/alto, vá mexendo sempre a mistura, até ficar quente, cerca de três minutos devem chegar. Não deixe ferver.
2- Retire do fogão, misture o vinho e sirva em chávenas.

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