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Deixe de usar apenas o molho de soja simples na comida. Uma forma de dar mais graça é juntar vários temperos. Depois, pode usá-lo em pratos, como este sugerido pelo blogue Damn Delicious.
Ingredientes:
⅔ chávena de molho de soja
1/2 chávena de caldo da galinha
1/4 chávena de mel
2 colheres de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de açúcar
3 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo de sésamo
1 colher de chá de Sriracha
1 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá de pimenta
1 colher de sopa de azeite
400 gramas de carne de vaca
1 cabeça de brócolos
Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture o molho de soja, o caldo de galinha, o mel, vinagre, açúcar, alho, óleo de sésamo, gengibre, Sriracha e a pimenta.
2- Aqueça o azeite numa frigideira e adicione o bife cortado aos pedaços. Cozinhe durante cerca de quatro minutos.
3- Misture os brócolos e o molho de soja que preparou. Deixe por mais três minutos.
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