Cheesecakes há muitos, mas como este... É rápido e bem mais saudável

[Lordelo]

Tome nota!





Ingredientes (para três taças):
1 pudim proteico de chocolate (200 g)
Queijo quark ou queijo fresco batido (100 g)
8 bolachas de aveia sem açúcar trituradas
Para 'topping'
1 colher de sobremesa para cada taça de compota de frutos vermelhos sem açúcar
Bolacha triturada


Modo de preparação:
1- Num recipiente, junte o queijo quark ao pudim proteico.
2- Mexa bem.
3- Coloque a bolacha triturada no fundo de cada taça.
4- De seguida, adicione a mistura do pudim e do queijo quark.
5- Para 'topping', coloque a compota de frutos vermelhos e a bolacha triturada.
6- Leve ao frigorífico por, pelo menos, uma hora, para o cheesecake ficar mais consistente.

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