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Donuts são a perdição de muita gente. Infelizmente, são algo muito pouco saudável e que, raramente, se faz em casa, mas tudo vai mudar com esta receita do blogue Gemma's Bigger Bolder Baking. Se fizer tudo direitinho vai fazer uma versão muito simples deste doce utilizando apenas uma caneca.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 gema de ovo
2 colheres de açúcar
1 colher de leite
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
1 colher de geleia de morango
Açúcar com canela para decorar
Modo de preparação:
1- Coloque a manteiga numa caneca e coloque no micro-ondas até derreter ou durante, aproximadamente, 20 segundos.
2- Adicione os ingredientes restantes e misture bem com um garfo até incorporar
3- Quando estiver tudo misturado, coloque a colher de geleia no centro da massa, criando um recheio.
4- Coloque no micro-ondas, durante 45 segundos, ou até que esteja firme por cima.
5- Polvilhe com açúcar, canela e sirva.
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