Deixe que esta tarte de limão arrefeça antes de devorá-la

[Lordelo]

O inverno pede sobremesas acabadas de sair do forno. É o caso desta tarte de limão. Ainda assim, convém que arrefeça um pouco antes de cortar. A proposta é do 'website' The Pioneer Woman.









Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
1 pedaço de manteiga derretida
4 ovos
3 colheres de sopa de farinha de milho
1 colher de sopa de farinha de trigo
¼ colher de sopa de leite
1 e ½ colher de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal


Modo de preparação:
1- Desenrole a massa numa tarteira e pique com um garfo. Leve ao forno durante 10 minutos até que as bordas fiquem secas.
2- Numa tigela, misture a manteiga derretida e o açúcar. Acrescente os ovos e as farinhas. Acrescente o leite, o sumo de limão e o sal. Coloque o recheio sobre a massa e leve e leve ao lume durante 45 minutos.

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