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Se está sem ideias do que fazer para o jantar, que tal experimentar uma receita saudável - e rápida - de nuggets de frango na air fryer? Para além de deliciosa distingue-se pelo facto do frango ser empanado com cornflakes picados e não pão ralado, como é habitual.
Receita de nuggets de frango e queijo na air fryer de A Pitada do Pai
Ingredientes:
3 peitos frango partidos em cubos
3 colheres de sopa iogurte grego natural
Alho em pó
Orégãos
Sal
Fatias de queijo
Cornflakes picados
Modo de preparação:
1. Comece por temperar os cubos de frango com sal e alho em pó.
2. Numa taça coloque iogurte e tempere com alho e orégãos. Noutra taça coloque corn flakes picados.
3. Pegue no cubo de frango, corte um pouco e coloque cubo de queijo la dentro. Passe por iogurte, passe por corn flakes e coloque na Air Fryer.
4. Repita o processo e programe 15/20 minutos a 200ºC.
5. Sirva com umas gotas de limão.
Dicas d'A Pitada do Pai
Para panar: pode optar por vários ingredientes como por exemplo corn flakes, aveia ou ainda sementes de sésamo.
Para marinar: nesta fase da receita é muito importante usar iogurte, para que a carne não fique seca. Opte por iogurte grego, iogurte vegetal ou ainda leite de coco.
Para temperar: o toque de sabor adicionado pelos temperos é sempre algo muito pessoal, mas deixamos algumas sugestões:
- Alho e orégãos
- Colorau e caril
- Pimenta e paprika