Delicie-se com este pudim de limão e leite condensado

[Lordelo]

O pudim de ovos nunca falha. Se é fã deste doce, certamente também irá gostar desta versão do 'website' 1001 Ideias, que junta limão e leite condensado.









Ingredientes:
1 chávena de açúcar
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de sumo de limão
1 e 1/2 chávena de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de raspas de limão


Modo de preparação:
1- No liquidificador, bata o açúcar com o leite condensado, o sumo de limão, o leite e os ovos.
2- Unte uma forma de pudim com caramelo ou com um pouco de manteiga e açúcar. Leve o pudim a cozer em banho-maria no forno a 220ºC.
3- Depois de cozido, deixe arrefecer, desenforme e decore com limão.

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