Depois de sete minutos no forno, estas bolachas estão prontas a comer

[Lordelo]

Bolachas vegan. Alguma vez pensou em provar? Quando fizer esta receita quase nem irá perceber a diferença. A sugestão é do 'website' VegNews.









Ingredientes:
1/2 chávena de manteiga vegan
1 chávena de açúcar mascavado
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de amido de milho
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de amêndoa
1/4 colher de chá de sal
3 colheres de bebida vegetal
1 e 1/4 chávena de farinha


Modo de preparação:
1- Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente o bicarbonato de sódio, o amido de milho, o extrato de baunilha, o extrato de amêndoas, o sal e a bebida vegetal. Misture bem e acrescente a farinha.
2- Com uma colher, distribua pequenas doses do preparado num tabuleiro. Leve ao forno durante sete minutos. Polvilhe com sal assim que estiverem cozidas.

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