Descomplique e refresque-se com este simples gelado de baunilha

[Lordelo]

Fazer gelado em casa é menos complicado do que pensa. Aliás nem precisa de uma máquina específica para fazer certas receitas. É o caso desta, retirada do site de Martha Stewart, onde aprende a fazer um simples e delicioso gelado de baunilha.









Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
2 colheres de sopa de bourbon (opcional)
2 chávenas de natas frias


Modo de preparação:
1- Misture o leite condensado, a baunilha e o bourbon, caso goste. Já numa tigela grande, utilizando uma batedeira elétrica, misture as natas em velocidade alta até formarem picos firmes, ao longo de três minutos.
2- Com uma espátula de borracha, envolva suavemente as natas batidas na mistura de leite condensado. Deite a mistura numa forma de pão retangular. Congele até ficar bem firme ou durante seis horas.

IN:NM