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Os melhores iogurtes caseiros para este inverno só levam dois ingredientes, como mostra a nutricionista Leonor T Costa. Curioso?
Anote a receita!
Ingredientes (para 5 iogurtes):
2 latas de leite de coco
4 cápsulas de probióticos
Modo de preparação:
1- Comece por deitar o leite de coco para uma taça.
2- Abra as cápsulas de probióticos para dentro da taça e mexa com uma colher de pau, plástico ou silicone. "Não usar metal nem alumínio", escreve a nutricionista.
3- Verta para frascos de vidro, fechar ou tapar e deixe fermentar a uma temperatura superior a 23ºC durante 24 horas, no mínimo.
4- Conserve no frigorífico durante o período máximo de sete dias.
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