- Entrou
- Ago 4, 2007
- Mensagens
- 42,034
- Gostos Recebidos
- 930
Quando precisa de uma refeição rápida e leve, uma salada é sempre uma boa aposta. Esta é uma sugestão do 'website' EatingWell e fica pronta em menos de nada. Até ensinam a preparar um molho caseiro e tudo.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de pimenta moída
1 e 1/2 chávena de tomate cereja
2 abacates
110 gramas de queijo mozzarella
1 colher de sopa de alcaparras
1/2 chávena de folhas de manjericão
Modo de preparação:
1- Comece por fazer o molho. Numa tigela, junte o vinagre, o azeite e o sal. Numa taça misture o tomate, o abacate, a mozzarella e as alcaparras.
2- Por cima , coloque o molho, o manjericão e misture bem.
IN:NM