Está na hora do lanche. Que tal uma tosta de pêssego e pistacho?

[Lordelo]

Já está cansado das simples torradas com manteiga? Existem alternativas muito simples e deliciosas. É o caso desta tosta de pêssegos, ricota, mel e pistachos do site EatingWell. Faz-se num instante e o resultado é delicioso.









Ingredientes:
1 colher de sopa de queijo ricota meio-gordo
1 colher de chá de mel dividida
⅛ colher de chá de canela
1 fatia de pão 100% integral torrado
½ pêssego médio cortado em fatias
1 colher de sopa de pistácios picados


Modo de preparação:
1- Numa tigela pequena, misture a ricota, ½ colher de chá de mel e a canela.
2- Espalhe a mistura de ricota na torrada e cubra com o pêssego e os pistachos. Regue com a restante 1/2 colher de chá de mel.

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