Esta receita de empadão faz-se na frigideira. Não, não enlouquecemos

[Lordelo]

A nutricionista Maria Gama, autora do blogue 'Põe-te na linha', reinterpretou uma receita de Islane Olivir. O resultado? Um empadão de frigideira.









Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de creme de requeijão
4 colheres de sopa de frango cozido desfiado
1 fatia de mozarela


Modo de preparação:
1- Bata o ovo com a farinha e o creme ou requeijão.
2- Junte o frango e misture bem.
3- Leve a uma frigideira antiaderente, coloque parte da massa e o queijo. Cubra com o restante da massa.
4- Deixe cozinhar, vire e espere até dourar do outro lado.

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