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E se lhe dissemos que nem todas as lasanhas precisam de ir ao forno? Hoje sugerimos-lhe uma receita perfeita para o fim de semana, que vai agradar a toda a família. Dá para seis pessoas, demora 10 minutos a ser preparada e 40 a ficar pronta. Aponte a receita!
Lasanha de panela - receita do Lidl
Ingredientes:
500g de carne de vaca picada
q.b. de azeite
q.b. de sal
q.b. de pimenta
2 cebolas
2 alhos
1 aipo
1 cenoura
500 ml de molho de tomate
q.b. de orégãos
250g de folhas de lasanha
200g de mozzarella ralada
q.b. de manjericão
Modo de preparação:
1. Numa panela grande, colocar um fio de azeite generoso, cebola, cenoura, alho e aipo picados. Refogar lentamente. Depois, juntar a carne e envolver bem, deixando cozinhar;
2. Em seguida, adicionar o molho de tomate caseiro, sal, pimenta e orégãos a gosto. Mexer e cozinhar mais um pouco;
3. Juntar cerca de 300 ml de água. Adicionar as placas de lasanha partidas e empurrá-las com a colher para ficarem submersas no molho da carne. Tapar e deixar cozinhar;
4. Para finalizar, espalhar o queijo mozzarella por cima e voltar a tapar até o queijo derreter. Servir com manjericão fresco.
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