Este frango panado faz-se no forno e tem um toque de parmesão

[Lordelo]

Deixe de comprar aqueles panados de frango já feitos. Pode prepará-los em casa e em poucos minutos. Só tem de misturar todos os ingredientes e levar ao forno, muito simples.






Ingredientes:
4 peitos de frango
sal e pimenta q.b
1/4 colher de sopa de farinha
1 colher de sopa de azeite
1/4 colher de sopa de parmesão
1 colher de sopa de salsa
1 dente de alho picado
1 colher de chá de mostarda
300 gramas de tomate


Modo de preparação:
1- Coloque o frango numa travessa e tempere com sal e pimenta. Misture com a farinha, o parmesão, o azeite e a salsa. Espalhe a mostarda por cima de cada peito. Coloque o tomate à volta do frango.
2- Leve ao forno durante 15 minutos ou até que estejam cozidos. Pode servir com salada e pão de alho.

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