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Não gosta de oferecer aos miúdos cheios de açúcares adicionados e outros ingredientes nocivos? Está na hora de começar a fazer alternativas caseiras. Não sabe como? Basta seguir com atenção as indicações da The Spruce Eats.
Ingredientes:
Spray de cozinha
85 g de gelatina com sabor
7 g de gelatina sem sabor
1/3 de chávena de água fria
Modo de preparação:
1- Pulverize um guardanapo com spray de cozinha antiaderente e, em seguida, esfregue-a ligeiramente à volta das cavidades do molde de ursinhos para as revestir com uma fina camada de óleo.
2- Depois, numa tigela pequena, misture as duas gelatinas e a água fria.
3- Misture e deixe repousar à temperatura ambiente durante 10 minutos para que a gelatina absorva a água e amoleça.
4- Coloque a tigela no micro-ondas durante 30 segundos. Misture bem. Leve ao micro-ondas durante mais 30 segundos e mexa. É provável que o açúcar esteja dissolvido, caso contrário, leve ao micro-ondas durante mais 10 a 15 segundos. Deite a mistura num copo de medição com bico.
5- Divida a gelatina pelos moldes. Pode utilizar um conta-gotas para deitar a mistura com mais precisão nos moldes.
6- Coloque a forma no frigorífico durante cerca de 20 minutos para que a gelatina endureça.
7- Para retirar os ursos, empurre cuidadosamente os lados dos moldes, em direção ao centro, depois puxe-os para cima e para fora dos moldes. Repita com outras cores e sabores de gelatina.
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