Fazer 'manteiga' de tâmara é mais simples do que pensa. Eis a receita

[Lordelo]

Manteiga feita com amêndoa, amendoim (e outros frutos secos) já quase todos conhecem. Mas alguma vez experimentou manteiga de tâmara? Esta receita muito simples da revista BBC Good Food é a sua oportunidade. Fica ótima nas torradas!









Ingredientes:
150g de óleo de coco ou manteiga
80g de tâmaras sem caroço
1 colher de sopa de xarope de ácer
1 pitada de canela
1 pitada de sal


Modo de preparação:
1- Com um pequeno processador de alimentos, misture o óleo de coco ou a manteiga, as tâmaras, o xarope de ácer, a canela e o sal.
2- Guarde no frigorífico durante umas horas antes de servir.

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