Informação Frango com marinada de alecrim e limão. Parece-lhe bem? Siga a receita

[Lordelo]

Está sem ideias e com (muita) preguiça? Pode fazer algo simples, rápido e delicioso. Parece-lhe bem? Siga as indicações de Martha Stewart e faça um frango grelhado com marinada de alecrim e limão.









Ingredientes:
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado ou 1 colher de sopa de alecrim seco
¼ de chávena de azeite
2 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.
1 frango cortado em 8 ou 10 pedaços para servir
¼ de chávena de sumo de limão fresco


Modo de preparação:
1- Ligue o grelhador. Deixe-o aquecer ligeiramente. Entretanto, numa panela pequena, leve 1/3 de chávena de água e o alecrim a ferver. Retire do lume, tape e deixe em infusão durante cinco minutos. Transfira para um liquidificador, adicione o azeite e o alho. Tempere com sal e pimenta. Misture para ficar homogéneo. Deixe arrefecer.
2- Misture o frango e o azeite de alecrim num prato raso ou num saco de plástico que possa ser fechado e vire para cobrir. Cubra e deixe marinar pelo menos 15 minutos à temperatura ambiente ou durante a noite no frigorífico. Sem esquecer de virar o frango de vez em quando.
3- Retire o frango da marinada e coloque-o no grelhador. Deite fora a marinada. Cozinhe. Regue frequentemente com sumo de limão e vire conforme necessário. Chegam 20 a 30 minutos

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