Nelson14
GF Platina
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- Fev 16, 2007
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Gambas fritas
Ingredientes:
1 Kg de gambas frescas
3 Limas
1 Cabeça de alhos
1 Folha de louro
200 ml de azeite
Flor de sal q.b.
Coentros picados q.b.
Preparação:
Corte as pontas das barbas às gambas e reserve.
Numa frigideira funda, deite o azeite,
quando estiver quente, junte os alhos esmagados, as gambas e o louro.
Deixe fritar até as gambas mudarem de cor,
depois polvilhe com os coentros e deixe ferver um pouco.
Regue com o sumo das limas e salpique com a flor de sal.
Acompanho com pão torrado.
E bom apetite