Informação Hoje é dia de pastéis de bacalhau (no forno). A receita é da tia Cátia

[Lordelo]

Sem ideias do que fazer o almoço? E que tal uns deliciosos pastéis de bacalhau. Esta receita da tia Cátia, que fica pronta em apenas cinco passos, é preparada no forno, sendo por isso uma versão mais saudável deste petisco bem português. Acompanhe com o tradicional arroz de tomate.

Receita de pastéis de bacalhau no forno da tia Cátia​

Ingredientes:


800g de batata cozida
400g de bacalhau desfiado
1 cebola picada
2 ramos de salsa picada
Pimenta
Noz-moscada
4 ovos
Azeite em spray
Limão para decorar


Modo de preparação:


1. Num processador triture 400g de bacalhau até ele ficar desfiado. Passe o bacalhau para uma taça.
2. Esmague 800g de batata cozida para a mesma taça do bacalhau, acrescente 4 ovos e envolva.
3. Acrescente 1 cebola bem picada envolva e tempere com noz-moscada e mistura de pimentas.
4. Junte 2 ramos de salsa picados e distribua a mistura por formas de silicone untadas.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.

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