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Sim, tem permissão para comer doces. Há versões saudáveis que valem muito a pena. É o caso deste brownie de framboesas, com poucas calorias.
Tome nota da receita da nutricionista Lilian Barros!
Ingredientes:
2 ovos
Meia chávena de bebida de arroz
60 g de chocolate preto (>70%) derretido
1 chávena de farinha de amêndoa
Meia chávena de açúcar de côco
1/4 de chávena de cacau cru em pó
1 colher de café de fermento em pó
Framboesas (frescas ou congeladas)
Modo de preparação:
1- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
2- Numa taça, bata os ovos com a bebida de arroz e o chocolate derretido. Noutra taça, misture todos os secos.
3- Envolva as duas misturas em duas vezes, mexendo bem até não existirem grumos.
4- Coloque a massa numa forma antiaderente.
5- Decore com framboesas.
6- Leve ao forno entre 20 a 25 minutos.
7- Deixe arrefecer um pouco.
8- Cor em quadrados.
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