Informação Jantar tardio? Faça uma salada rápida de romã e tomate

[Lordelo]

Gosta de incluir fruta nas receitas de salada? Tem de experimentar a sugestão da BBC Good Food. Porquê? É uma receita de salada com alface, tomate, malagueta e romã. Bom apetite!









Ingredientes:
60 ml de azeite
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de mel
2 ramos de tomilho
100 g de folhas de alface
250 g de tomates 'cherry' cortados ao meio
3 cebolinhas picadas
1 malagueta picada (sem sementes, se preferir menos picante)
1 romã cortada ao meio
50 g de queijo feta esmigalhado


Modo de preparação:
1- Primeiro, numa tigela grande, misture o azeite, o sumo de limão, o mel e o tomilho. Tempere. Junte a alface, os tomates, as cebolinhas e a malagueta e misture tudo.
2- Coloque as sementes de romã numa tigela e retire as membranas brancas. Disponha a salada temperada numa travessa e, em seguida, espalhe as sementes de romã e o queijo feta. Sirva.

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