Ligue o forno e em 30 minutos tem este frango com arroz pronto a comer

[Lordelo]

Se lhe faltavam ideias para cozinhar frango, aqui tem uma proposta do blogue Olive Tomato. O forno tem o trabalho mais complicado, por isso nem precisa de se preocupar muito. Ponha já a mesa.









Ingredientes:
500 gramas de frango
4 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta q.b
2 limões (sumo)
1 chávena de arroz
1 dente de alho
2 colheres de sopa de orégãos
2 e 1/4 chávena de caldo de carne


Modo de preparação:
1- Tempere o frango com sal e pimenta. Cozinhe na frigideira com azeite durante dois minutos de cada lado. Acrescente o limão e deixe cozinhar por mais um minuto até evaporar. Retire o frango da frigideira.
2- Numa travessa que vá ao forno, coloque o arroz, o caldo, o alho, o limão, os orégãos e um pouco de azeite. Coloque o frango por cima e cubra com papel de alumínio. Leve ao forno durante 30 minutos.

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