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- Set 26, 2006
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Ingredientes:
* 4 linguados médios
* sumo de limão q.b.
* 2 ovos
* sal q.b.
* pimenta q.b.
* farinha q.b.
Confecção:
Após amanhar os linguados, passe-os por água e enxugue com papel de cozinha.
Tempere com sal, pimenta e sumo de limão, deixando-os a tomar gosto cerca de 1 hora.
Escorra os linguados e passe-os por farinha e ovo e frite-os em azeite ou óleo abundante.
Depois de fritos escorra-os com papel de cozinha.
Ponha os linguados na travessa e decore com maionese.
Polvilhada com salsa picada.
Sirva com batatas torneadas cozidas e salada de tomate.
* 4 linguados médios
* sumo de limão q.b.
* 2 ovos
* sal q.b.
* pimenta q.b.
* farinha q.b.
Confecção:
Após amanhar os linguados, passe-os por água e enxugue com papel de cozinha.
Tempere com sal, pimenta e sumo de limão, deixando-os a tomar gosto cerca de 1 hora.
Escorra os linguados e passe-os por farinha e ovo e frite-os em azeite ou óleo abundante.
Depois de fritos escorra-os com papel de cozinha.
Ponha os linguados na travessa e decore com maionese.
Polvilhada com salsa picada.
Sirva com batatas torneadas cozidas e salada de tomate.