Informação Morangos 'perdidos' no frigorífico? Faça um belo cheesecake

[Lordelo]

O 'website' BBC Good Food mostra uma boa forma de usar um dos produtos da época, os morangos. Que tal um cheesecake? Veja como é simples.









Ingredientes:
25 gramas de bolachas digestivas
100 gramas de manteiga
1 colher de chá de extrato de baunilha
600 gramas de queijo creme
100 gramas mais 25 de açúcar em pó
300 gramas de natas
400 gramas de morangos


Modo de preparação:
1- Triture as bolachas, junte a manteiga derretida e coloque no fundo de uma tarteira. Leve ao frigorífico durante uma hora.
2- Numa taça, junte a baunilha e junte o queijo creme. Bata o queijo creme com o açúcar e junte ao preparado anterior. Coloque por cima da base de bolacha. Leve de novo ao frigorífico.
3- Bata os morangos com o açúcar e disponha por cima do chessecake.

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