Mousse de chocolate amiga da dieta para deliciar-se sem culpa

[Lordelo]

Não precisa de ser um 'às' na cozinha para fazer esta mousse de chocolate e caramelo saudável. A nutricionista Rita Ribeiro, autora da receita, ensina!









Ingredientes:
1 clara de ovo (aproximadamente 30-35 g)
10 g chocolate negro
30 g pudim proteico sabor a caramelo


Modo de preparação:
1- Bata a clara em castelo
2- Derreta o chocolate no micro-ondas.
3- Misture o pudim no chocolate derretido
4- De seguida, envolva a mistura do chocolate e o pudim na clara de ovo em castelo. O objetivo é obter uma mistura cremosa e uniforme.
5- Deite a mistura num copo/taça de vidro e leve ao frigorífico para ficar mais firme.

IN:NM