Mousse de Chocolate com Nozes e Avelãs

[Nelson14]

Mousse de Chocolate com Nozes e Avelãs

Ingredientes:

2 barras de chocolate
250gr de açúcar
8 ovos
125gr de manteiga
Nozes e avelãs q.b.


Preparação:

Derreta o chocolate com a manteiga.
Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar.
A este creme, misture o chocolate, mexendo muito bem.
Batem-se então as claras em castelo e junta-se ao preparado anterior,
apenas envolvendo.
Parta as nozes e as avelãs aos pedaços e envolva na mousse.
Reserve algumas para decorar.
Leve ao frigorífico durante cerca de uma ou duas horas.
Na hora de servir, decore com as restantes nozes e avelãs.


E bom apetite

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