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Muitas pessoas apostam em refeições mais leves ao jantar nos meses de verão como as saladas. Parece uma escolha acertada e muito saudável, mas, na realidade, um médico, especialista em nutrição, aconselha a comer menos alimentos crus antes de ir dormir.
Então, apesar de muito saudáveis durante o dia, "os alimentos crus, como a salada, contêm muita fibra, o que é difícil de digerir". Quando a come muito tarde pode "sobrecarregar o aparelho digestivo".
Isto pode causar "inchaço e desconforto", sensações que têm "um impacto negativo na qualidade do sono", acrescenta o especialista.
Trata-se de uma recomendação geral para todos os alimentos crus e não apenas para as saladas. É o caso da fruta. "Para além do facto de ser habitualmente consumida crua, contém também uma grande quantidade de açúcar da fruta (frutose), o que pode causar problemas digestivos, como flatulência e dores abdominais em algumas pessoas."
Explica ainda que um "elevado teor de açúcar pode também afetar os níveis de açúcar no sangue e, consequentemente, perturbar o sono".
Tendo isto em conta, explica que "os alimentos crus não devem ser consumidos depois das 16h00 ou 17h00, o mais tardar". Segundo o especialista, "a partir do final da tarde, não temos a capacidade digestiva para digerir corretamente estes alimentos".
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