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Durante a época natalícia, nos mercados e eventos temáticos encontra, facilmente, coisas apetitosas e muito aconchegantes. Estão ainda disponíveis muitas bebidas como o clássico vinho quente com especiarias. Gostava de fazer em casa? Experimente a receita da BBC Good Food.
Ingredientes:
750 ml de vinho tinto
1 pau de canela grande ou 2 pequenos
2 anis estrelado
4 cravinhos
2 tiras de casca de limão cortadas com um descascador de legumes
4 colheres de sopa de açúcar refinado
Modo de preparação:
1- Coloque o vinho tinto, a canela, o anis estrelado, os cravinhos, a raspa de limão e o açúcar num tacho grande. Cozinhe em lume brando durante 10 minutos.
2- Retire do lume e deixe arrefecer. Deixe em infusão durante cerca de 30 minutos.
3- Para servir, aqueça sem deixar ferver, e coloque em canecas ou copos resistentes ao calor.
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