Não resiste ao clássico bolo mármore? Eis a receita que deve experimentar

[Lordelo]

Quando a vontade de comer um doce surge é sempre uma ótima ideia fazer um clássico que toda a gente vai gostar. É o caso do bolo mármore. Se não sabe fazer e precisa de uma receita espreite a que foi partilhada na revista BBC Good Food.









Ingredientes:
225 g de manteiga amolecida
225g de açúcar refinado
4 ovos
225g de farinha com fermento
3 colheres de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de cacau em pó


Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês e forre o fundo com um círculo de papel vegetal.
2- À mão misture a manteiga e o açúcar. A seguir, acrescente os ovos, um de cada vez, misturando a cada adição.
3- Acrescente farinha com fermento, o leite e o extrato de baunilha até a mistura ficar homogénea.
4- Divida a mistura em duas tigelas. Acrescente o cacau em pó a uma das tigelas. Pegue em duas colheres e use-as para despejar as misturas de bolo de chocolate e baunilha na forma alternadamente.
5- Quando usar a mistura toda bata com o fundo na bancada para garantir que não se criam bolhas de ar.
6- Com um palito crie padrões na massa para criar o efeito mármore.
7- Coloque o bolo no forno durante 45 a 55 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo. Desenforme e deixe arrefecer.

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